BAGIKAN

Sebelum memulai proses perancangan, yang paling penting adalah memahami bagaimana dapur akan digunakan. Ini adalah pendekatan dasar yang harus diambil oleh seorang perancang. Dapur tidak bisa hanya merupakan ruang sisa atau ruang yang harus didefinisikan pada akhir proyek. Perancang harus memahami bahwa dapur memiliki berbagai arus dan area kerja yang berbeda yang perlu diintegrasikan ke seluruh keseluruhan pembuatan bangunan.

Di luar gaya atau desain yang diinginkan, penting untuk mendefinisikan modul untuk mengoptimalkan kinerja dan meminimalkan biaya produksi dari potongan yang berbeda. Dengan cara ini, pengukuran semua komponen dapur ditetapkan sebelum menentukan ruang yang akan menampungnya.



Ruang kerja dan Aliran

Ada sejumlah penelitian yang telah mendefinisikan 5 area umum di dapur:

  • Area dapur: ruang penyimpanan makanan, barang kaleng, kulkas
  • Area penyimpanan: peralatan, peralatan masak, peralatan masak
  • Area wastafel: area pembersih
  • Daerah persiapan: idealnya ruang kontra yang besar untuk dikerjakan
  • Area memasak: kompor dan oven.

Area dapur, wastafel, persiapan dan memasak digabungkan secara permanen dan terkait dengan proses menyiapkan makanan dengan cara yang paling efisien. Area wastafel, persiapan dan memasak menghasilkan area kerja segitiga yang sempit, yang mengarah ke berbagai jenis dapur.

Jenis – Jenis  Dapur

Hal ini terkait dengan ruang yang disainnya. Jenis yang paling sering digunakan meliputi:

  • Linear (atau dua garis sejajar)
  • Berbentuk l
  • Berbentuk U

Sehubungan dengan konfigurasi ini, penting untuk memahami bagaimana pergerakan arus kerja yang berbeda. “Segitiga kerja” harus dijaga tetap mulus, menghindari persimpangan saat ada lebih dari satu orang yang bekerja. Pada titik ini, sebaiknya tanyakan pada diri sendiri “Seperti apa saya ingin menggunakan dapur saya sendiri?” Atau “Apa yang paling saya sukai atau yang tidak disukai dapur saya saat ini?” Dengan cara ini, kita bisa mendesain ruang kita dengan lebih masuk akal.



Modulasi

Pada awal perancangan dan pengembangan denah lantai, Anda harus ingat bahwa dapur bukan sekadar pengikat acak dari serangkaian perabot dan peralatan, namun terdiri dari modul yang harus mengikuti logika manufaktur. Jika desainnya tidak jelas atau tidak mengikuti parameter bangunan yang masuk akal, maka bisa menimbulkan konflik antara perancang dan produsen furnitur atau pembuat kitchen set.

Karena itu, denahnya harus langsung berhubungan dengan area atas ruangan, dan setiap peralatan yang tergabung dalam proyek harus sesuai dengan modulasi.

Modul terdiri dari elemen berikut:

Modul Bawah: 1 bagian bawah / 1 belakang / 2 sisi / 1 rak / 1 atau 2 pintu / alas / bilah rangka

Modul Atas: 1 bagian bawah / 1 belakang / 2 sisi / 1 panel atas / 1 rak / 1 atau 2 pintu / bingkai

Tower Module 1 bawah / 1 belakang / 2 sisi / 1 atas / rangkaian rak dan pintu / alas

Untuk menghindari masalah, modulasi harus menjadi kondisi disain seperti itu agar tidak ada peralatan yang salah dalam  peletakkan. Peranti harus dipasang ke dalam satu modul tunggal, untuk menghindari penempatannya di antara dua modul yang berbeda. Misalnya, Anda tidak bisa meletakkan mesin pencuci piring, kompor atau oven di antara dua modul. Jika ini dilakukan, Anda tidak akan memiliki tempat lain untuk menempatkannya (karena tidak akan ada penopang), dan itu membuat pemasangan elemen lain seperti saluran air dan saluran listrik lebih sulit.



Salah satu kesalahan terbesar selama proses perancangan terjadi saat mencari simetri. Misalnya, ketika merancang dasar kabinet  cenderung menggambar garis vertikal untuk menunjukkan pemisahan modul dan pintunya. Bagian berukuran berbeda dibiarkan di antara mereka untuk menemukan simetri.

Penting untuk dipahami bahwa semakin sering Anda mengulangi pengukuran modul yang tepat, semakin mudah membangun dan memasang kabinet. Standarisasi pengukuran adalah 100% terkait dengan biaya yang akan dimiliki proyek akhir dan perbedaan antara proyek yang dapat dilakukan dan yang tidak.

Dimensi Standar

Pengukuran selalu terkait dengan peralatan dan, dalam beberapa kasus, dengan perangkat keras yang tersedia di pasaran dengan pengukuran yang sudah dirancang agar sesuai dengan perabotan dapur.

Lebar

Lebar standar modul bervariasi dan bergantung pada penggunaan yang dimiliki masing-masing modul. Biasanya, mereka cenderung menggunakan di sekitar ukuran 30cm, 45cm, 50cm, 60cm, 75cm, 80cm, 90cm, 100cm – semua ukuran dianggap berasal dari tepi  ke tepi luar modul.

Saat memikirkan peralatan, umumnya modul itu berukuran 60cm dan 90cm untuk oven microwave, kompor masak, dan exhaust. Sebuah oven, misalnya, berukuran sedikit kurang dari 60cm dan dirancang agar sesuai dengan rapi ke celah 60cm termasuk sisi-sisinya.

Untuk wastafel, itu tergantung pada pelubangan yang perlu Anda lakukan pada meja dan jika Anda akan memasang wastafel di atas atau di bawah meja. Ada model wastafel mulai dari lebar 30cm sampai 90cm. Kesenjangan antara modul dan alat harus beberapa sentimeter lebih. Tidak masalah jika bagian papan regangan dari wastafel ditopang oleh satu atau lebih modul jika terpasang di atas meja.

Perangkat keras yang ingin Anda gunakan juga akan berdampak pada lebar modul. Engsel banyak digunakan pada modul dengan pintu sementara laci memerlukan slide laci. Engsel benar-benar dapat mempengaruhi lebar modul.



Untuk laci, perangkat keras juga mendefinisikan lebar laci. Luncuran laci tradisional dibuat untuk laci dengan ukuran 40cm, 50cm atau 60cm, sementara laci – laci yang lebih maju memungkinkan laci setinggi 120cm. Penting untuk dipahami bahwa slide laci yang lebih maju, seperti yang halus, harganya lebih mahal sehingga disarankan untuk menggunakan yang lebih lama modelnya.

Ada jenis aksesoris lainnya yang bisa membuat dapur tampil lebih gaya, seperti rak rempah-rempah (15cm sampai 20cm), organizers (40cm sampai 60cm), rak piring (unit gantung 40cm sampai 85cm) dll.

Kedalaman

Modul dasar memiliki kedalaman standar 60cm. Pengukuran ini mempertimbangkan bahwa sisi memiliki lebar 58cm dan menambahkan 1,8cm lainnya untuk lebar pintu. Meja harus selalu melebihi ukuran kedalaman modul sehingga jika ada sesuatu yang tumpah di atas meja, cairan tidak menetes langsung ke atas kayu. Kedalaman modul bisa berkurang untuk ruang yang tidak termasuk peralatan. Namun, kami tidak merekomendasikan pengurangan kedalaman karena umumnya berlaku untuk solusi dapur yang belum dipikirkan dengan baik -sebagai spare untuk berjaga – jaga beberapa kemungkinan yang mungkin terjadi.



Dalam kasus modul atas ada dua ukuran yang berbeda untuk bekerja dengan: 30cm atau 35cm, keduanya melayani tujuan yang berbeda. Bila menggunakan desain microwave built-in, penting untuk diingat bahwa bagian bawahnya setidaknya 35 cm, untuk meninggalkan ruang tambahan. Dalam kasus modul yang menggunakan kedalaman 30cm untuk microwave, bagian bawah harus meluas minimal 5 cm.

Untuk bagian rak atas, disarankan menggunakan kedalaman dasar yang sama, idealnya 60cm. Saat mempertimbangkan oven di dalam rak, pastikan tepat 60 cm. Penting untuk diingat bahwa oven membutuhkan ruang sekitar 10 cm sepanjang jalan sampai ke langit-langit untuk membiarkan panas dilepaskan di belakang. Saat ini, ada oven yang tidak memerlukan pembukaan ini sehingga selalu penting untuk mengecek spesifikasi masing-masing perangkat sebelum mempertimbangkan disain modul.

Tinggi

Untuk modul dasar, tingginya pada umumnya 90cm dari lantai ke meja. Modul tidak harus memiliki kontak langsung dengan lantai karena kelembaban, dengan ruang yang dialokasikan antara 10cm dan 15cm. Ada serangkaian kaki disesuaikan di pasaran yang memungkinkan penyesuaian untuk lantai yang tidak 100% level. Ini akhirnya dapat ditutup dengan sebuah baseboard atau list -penutupan sepanjang dinding ruangan dan menyentuh lantai, untuk membentuk dasar dan melindungi permukaan-, yang cenderung berupa sepotong chipboard atau kayu lapis yang ditutupi dengan formika. Baseboard harus memiliki celah minimal 7,5 cm dari tepi pintu. Ada pilihan untuk meninggalkan kaki dalam pandangan penuh tapi tidak disarankan karena itu cenderung menjadi tempat di mana debu terakumulasi.



Dalam kasus modul atas, ini berlabuh ke dinding dan harus ditempatkan pada ketinggian 1,40 – 1,50 meter dari lantai. Pengukuran ini 100% terkait dengan kedalaman modul dasar. Semakin rendah kedalaman dasar, semakin tinggi tinggi yang disarankan dari modul atas. Ini menciptakan ruang kerja dimana modul atas tidak menjadi kendala. Penting untuk mempertimbangkan rekomendasi dari exhaust yang digunakan dalam pengerjaan, karena masing-masing memiliki volume ekstraksi udara tertentu yang bergantung pada jaraknya dari meja.

Bahan

Seperti peralatan, semua produk dan bahan memiliki ukuran standar dan ini penting untuk mendapatkan kinerja terbaik daripadanya.

Rak dan Pintu

Prism TFL adalah salah satu contoh bahan utama yang digunakan untuk pembangunan lemari dapur dan juga digunakan untuk membuat rak dan pintu. Ini adalah bahan yang sangat efisien, karena perkiraan umurnya lebih lama dari pada dapur itu sendiri, berkisar antara 10 sampai 15 tahun. Struktur kabinet dapat dibuat dengan menggunakan melamin 15mm tebal, sedangkan untuk pintu yang direkomendasikan adalah ukuran 18mm tebal. Ketebalan ini bekerja lebih baik saat membuat lubang untuk engselnya. Jika Anda ingin memperpanjang umur dapur, Anda bisa membuat desain yang memungkinkan perubahan hanya pada pintu sambil menjaga struktur. Dengan cara ini Anda bisa mengupdate tampilan dapur dengan biaya lebih rendah.

Countertops / bagian atas meja

Ada beberapa jenis bahan untuk countertops. Yang paling umum digunakan adalah:



  •      Laminasi: meja kosong ditutupi dengan selembar laminasi bertekanan tinggi
  •      Batu: jenis yang paling banyak digunakan adalah kuarsa, granit dan marmer, atau keramik
  •      Lain-lain: bahan umumnya berasal dari senyawa seperti akrilik

Tren saat ini mengarah ke membuat countertops setipis mungkin sehingga batu dan produk akrilik seperti Staron terbukti sangat populer karena memiliki ketebalan mulai dari 0.8cm sampai 1.5cm.

Baseboard / Papan samping / List

Di bagian kabinet ini, yang terbaik adalah memiliki produk dengan peningkatan ketahanan terhadap kelembaban, seperti kayu lapis tertutup laminasi. Pilihan lainnya adalah menambahkan aksesoris logam atau plastik yang dibuat oleh perusahaan perangkat keras.

Modul atau Bagian yang Dapat disesuaikan

Bila Anda memiliki lemari dapur di antara dua dinding, Anda harus meninggalkan ruang ekstra. Hal ini karena konstruksi tidak pernah berakhir menjadi ukuran yang sama dengan rencananya. Ruang clearance ini bisa dijaga dengan menggunakan potongan adjustable mulai dari 5cm sampai 10cm.



Penggunaan jenis pengganti ini bisa dihindari tergantung bagaimana dapur sudah dirancang sejak awal. Misalnya, saat merancang dapur, lokasi lemari es atau ruang makan dapat membantu menghindari potongan yang dapat disesuaikan ini, dengan hanya menambahkan 5 cm sampai 10 cm ke ruang yang ditentukan untuk lemari es atau meja. Dalam hal ini daripada memberi ruang 70cm untuk lemari es, kita tinggalkan 75cm.

Ada kasus lain di mana seseorang dipaksa untuk menggunakan potongan yang pas, seperti di dapur berbentuk L. Untuk menghindari hal ini, adalah memungkinkan untuk mengembangkan penyesuaian modul yang seimbang di sudut ruangan. Modul dibiarkan terpisah dari dinding samping sekitar 20cm dan ditetapkan seperti itu, jika kurang dari yang diproyeksikan, hanya 20cm jarak yang diizinkan membentuk perbedaannya. Jangan lupa bahwa ruang kosong ini akan disembunyikan oleh meja.

Tren

Ada banyak pilihan yang tersedia untuk finishing dapur. Kombinasi warna dan bentuk tersedia dalam bahan yang diinginkan (melamin, keramik, gagang, peralatan, dll.). Oleh karena itu, tidak mungkin memiliki dapur yang tidak menarik, hanya bangunan yang tidak direncanakan atau direncanakan. Oleh karena itu, dari segi selera, penting untuk mendengarkan dan memahami pelanggan agar bisa mengidentifikasi gaya dan gambar mana yang terbaik untuk dapur mereka.

Selain itu, ada juga detail kecil yang bisa membuat perbedaan antara dapur modern dan tradisional:

  • Countertops tipis: tren ini diulang terus dan terlebih pada pameran desain internasional yang menunjukkan ketebalan kabinet.
  • Penanganan Inset: ini membuat pintu terlihat dipoles dengan menghindari penggunaan pegangan tradisional. Salah satu pilihannya adalah penggunaan gagang lurus yang berada di pinggir pintu atau sistem otomatis yang membuka pintu saat ditekan
  • Teknologi baru: laci setinggi 1 meter dengan perangkat keras yang menahan beban, atau memasang rak rempah-rempah dan rak makanan yang terlihat adalah contoh bagus dari teknologi terbaru. Ada lebih banyak asesoris dapur yang memungkinkan kustomisasi membuat setiap dapur unik
  • Pencahayaan: penggunaan lampu LED yang dimasukkan ke dalam kabinet untuk solusi integral
  • Desain: Desain laminasi Prism TFL yang berbeda misalnya, memungkinkan gaya dan personalisasi masing-masing bagian. Melalui garis Nordic Contemporary yang baru, adalah mungkin untuk memiliki gaya yang benar-benar unik melalui desain kayu. Dengan garis-garis, tekstur dan tampilan seperti kayu alami, beragam warna dari desain pedesaan hingga nuansa Skandinavia, atau unicolor baru yang bisa saling cocok dengan sempurna, misalnya. Demikian juga, cara untuk memberikan nilai lebih pada kabinet adalah mengganti warna putih tradisional untuk salah satu warna baru yang menyoroti apa yang tersimpan di dalamnya, seperti piringnya.

Rekomendasi:

1. Gunakan pelindung sekrup. Ini bisa disembunyikan dengan penggunaan dowels kayu. Prosesnya lebih lambat dan lebih mahal tapi meninggalkan tampilan yang lebih baik.

2. Jauhi counter atas dari kabinet adalah sebuah tren. Namun, saat melakukan ini sebaiknya Anda meninggalkan ruang yang cukup besar (idealnya 30cm atau lebih) sehingga mudah dibersihkan. Ruang yang ketat berarti lebih banyak keausan pada perabotan dari penggunaan lap atau sapu.

3. Papan samping harus terbuat dari bahan yang lebih tahan. Dianjurkan untuk tidak menggunakan melamin yang sama seperti lemari karena Anda tidak akan mendapatkan penggunaan seumur hidup yang sama di tingkat lantai.

4. Kualitas perangkat keras sangat penting saat membuat furnitur berkualitas. Kekuatannnya diukur berdasarkan seberapa lama ketahanannya dan terdapat banyak jenis antara bahan kualitas rendah hinga tinggi. Engsel yang baik menentukan apakah pintu kabinet akan jatuh atau tidak.



5. Saat mendesain furnitur tanpa gagang Anda harus menggunakan perintah logis tertentu untuk membuka pintu. Idealnya, gunakan modul pintu ganda dan jika ada ruang untuk modul dengan satu pintu, letakkan di sudut

6. Saat menggunakan pintu di atas peranti (oven, microwave) biarkan cukup ruang untuk tangan Anda.

 


 

VIAaum
SUMBERarchdaily
BAGIKAN